吃货猫脸少女的厨房

焦糖香草海绵蛋糕 

蛋糕胚的方子超级好，用来做公公的生日蛋糕啦

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葱花油饼 Spring Onion Pancake 

很好吃很酥，盐要按人格口味酌情加

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芝士热狗软面包 

烤的稍稍有点过，但是这个方子做出来真的超软，很赞！

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十分美味的酥皮泡芙 

这个方子太成功了，最后泡芙做出来的液体有点过粘稠也没事，烤出来照样胖胖的，上面的酥皮一百分，太爱这个方子，po 主赞👍

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玛德琳蛋糕 

下次烤要降低些温度，糖减到30克应该就完美啦

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基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll) 

酵母我用了三克正好是一小包的量，我的厨师机不给力所以揉面直接用手揉的没有揉到有手套膜，最后一次发酵在烤箱里待了一个小时，应该还要多放二十分钟可能会更松。烤好拿出来表面很硬不知道什么原因，有没有小伙伴指导一下呀

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2016年09月10日 

这个方子做豆沙酥真的挺好的，不过里面一个放的豆沙的量太多最后收口难度有点大，我做的时候用的是黄油比较之下黄油比猪油做出的皮到最后包馅的时候要好包一些 #午餐•2016年9月10日#

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泳式鲜肉榨菜月饼 

夏天的话不要醒太长时间，这个方子醒的时间太久，应该最多醒两次每次不要超过十分钟，不然到最后会非常干和硬而且难收口。这个方子就这个小缺点，其它都超好做出来也很酥 #午餐•2016年9月4日#

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2014年02月22日 

早餐~就用了泰国香米烧味道和南京大排档的相似度95%。。不过做法自己改良了一下

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