焯水，炒糖色，放肉煸炒再放大料桂皮香叶辣椒葱姜一起翻炒，料酒，放生抽老抽蚝油，翻炒上色后放开水，水开后加盐味精调味。倒入压力锅炖好后，在倒回铁锅大火收汁！完美出锅😍
2023-09-11
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家庭版麻婆豆腐！！豆腐焯水，热锅凉油炒至肉变白放葱姜蒜翻炒，再加入郫县豆瓣酱，辣椒段翻炒，加水放入豆腐，再倒入料汁（生抽，蚝油，盐，鸡精味精，辣椒面，白胡椒粉，麻油，一丢丢白糖）最后少量多次勾芡，淋入香油，出锅啦😄😄一顿干完两盘
2021-10-05
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皮蛋瘦肉粥！！！将皮蛋蒸两三分钟，切碎！瘦肉切碎，放盐，油，腌制，姜切丝！洋葱切小丁，以前所有材料炒熟后，倒进熬熟的大米中，再熬两三分钟！最后放绿叶菜！完美美味！！！
2021-08-08
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梅子韩
