可以跟西贝媲美的莜面鱼鱼(小朋友超爱吃)
真的很吃水!500g 莜面,用了 520g 开水才和成型了(必须要开水才行!!!)。在这里不得不赞作者推荐的麻石板,搓条太能了,一斤面粉我一个人不到一个小时就搓好了。
04-01
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自制面条(压面机)
配方很好👍👍👍厨师机压面逐个档位依次压到二档。
03-17
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容易爆肠的糯米猪肉肠
第一次做,一半都爆了!味道不错,下次盐可以少放点儿。
2023-05-27
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山姆同款枣泥核桃蛋糕
第一次做按方抓药,结果甜得发齁并且中间太稀了(煮的红枣加了点水打的太稀了)。第二次做糖减半,煮好的红枣手工把皮去掉没加水,连其他液体(蛋、油、红糖、朗姆酒)一起放入破壁机搅拌,最后筛入各种粉,做出来的成品好吃!媳妇不喜欢吃核桃就没加!
2022-05-17
融在舌尖的奶香绿豆糕
按照楼主的方子做的,奶粉加了量,家人都说好吃
2022-05-12
浑身文艺气质的甜点——柠檬玛德琳
烤箱里面温度高,150度12分钟就可以了
2022-02-17
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~ 驴打滚 ~
做了两份一下子被吃剩下两个。挺好吃的!
2022-02-02
超好吃的榴莲千层6寸配方
谢谢楼主的方子!没有6寸的锅就用的家里现有的,在裱花台上操作的!媳妇说太好吃了!!!
2021-10-02
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松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
谢谢楼主的方子,真的很好,果断收藏了! 在下厨房里看到另一个版本的全蛋液铜锣烧,感觉像是盗的楼主的方子,所有用料一模一样,除了照片有点不一样!
2021-08-07
《Tinrry+》电饭锅蛋糕
一次成功,谢谢楼主!
2021-02-03
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爆下饭的酸辣白菜(零难度)
因为有宝宝,所以没放辣椒,但是一样的好吃!谢谢楼主!
2021-01-17
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好吃又好做的玉米饼,一次吃5、6个停不下嘴
#晚餐•2020年12月25日# 记录一下:玉米面500g,面粉200g,糯米面粉50克,糖40g,酵母粉8g,水490g(玉米面吸水强),蒸着吃才健康😃
2020-12-25
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