Hanne_han的厨房

布朗尼芝士蛋糕 

好吃，巧克力好浓郁！ 翻倍了还是好少，下次要再做多一点🦒 #好好吃饭，才有力气热爱生活##下午茶#

Hanne_han （海外,加拿大 ）

煎巴沙鱼配香橙酱汁 

煎巴沙鱼配香橙酱汁，煎饺，蜂蜜百香果汁。 开了个脑洞作出的香橙酱汁真的太好吃了，和巴沙鱼也很配，酸甜又清爽的酱汁也很适合夏天。煎鱼只用了很少的油，虽然酱汁里有一点蜂蜜甜甜的，但是总之应该也是很健康低脂的一道菜了吧。 至于戒糖嘛，估计是不可能...

Hanne_han （海外,加拿大 ）

午餐•2018年6月20日 

丑丑的蛋包饭。 好久没有好好给自己做饭啦，看日剧的时候就总是很想吃蛋包饭啊。 蒜香酱油风味的牛肉炒饭意外地和番茄酱很搭，半熟的厚厚的蛋皮吃起来也好满足。 #午餐•2018年6月20日##好好吃饭，才有力气热爱生活##孤独的美食家#

Hanne_han （海外,加拿大 ）

午餐•2018年6月6日 

咖喱巴沙鱼，味增汤，生菜沙拉，腌西兰花茎，冰镇醋渍小番茄，蜂蜜红茶。 腌西兰花茎真的很好吃啊，脆脆的，做了好多次了。 有味增汤喝就觉得很开心呀。 #午餐•2018年6月6日##好好吃饭，才有力气热爱生活##五种K・FISH主题水产品料理#

Hanne_han （海外,加拿大 ）

午餐•2018年6月5日 

冰花煎饺，鸡蛋黄瓜沙拉。 看了两集《侠饭》之后疯狂想吃脆脆的煎饺，剧里的脆骨馅饺子看起来真的很好吃啊，有时间一定要包一次试试看。蘸料也模仿剧里用了醋和胡椒，加了胡椒感觉更不容易腻了呢，这样的煎饺真的是可以一直吃下去。 #午餐•2018年6月...

Hanne_han （海外,加拿大 ）

酸酸甜甜的醋渍小番茄【孤独的美食家】 

冰镇醋渍小番茄。 冰凉酸甜的小番茄真的很适合夏天啊。 没有清酒，就直接用蜂蜜水和苹果醋腌了，用蜂蜜水稀释过的苹果醋味道不会那么重，腌了一天以后苹果的香味和小番茄融合地刚好，而醋味却不明显，真的很好吃。 #午餐•2018年6月5日##孤独的美...

Hanne_han （海外,加拿大 ）

孤独的美食家肉酱土豆泥 

肉酱土豆泥。 咸咸的，好吃，不配饭当主食吃的话感觉也不错。 #晚餐•2018年6月2日##好好吃饭，才有力气热爱生活##孤独的美食家#

Hanne_han （海外,加拿大 ）

午餐•2018年5月31日 

香蒜面包和柠檬玫瑰茶的下午茶。 #午餐•2018年5月31日##下午茶##好好吃饭，才有力气热爱生活#

Hanne_han （海外,加拿大 ）

全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅 

欧包No.1 全程手忙脚乱，面团又粘又软简直不知所措，整形什么的真是看着容易做起来难。 500g粉，360g水，折叠了四次，然后一发室温两小时，发到两倍大，表面很多气泡，二发冰箱过夜，大概七小时，面团都高出藤篮好多了。大概是因为现在室温高，...

Hanne_han （海外,加拿大 ）

全麦坚果软欧 

软欧No.2 80%水量，馅料只加了蔓越莓，主要是为了练习揉面和整形，不过整形还是太丑了。 试了潇潇妈的用擀面杖敲和甩面的方法，感觉还是甩面更顺手，效果更好。 210度27分钟，顶面都糊了，不过刚烤出来皮很脆，有嚼劲是我喜欢的效果，下次盖...

Hanne_han （海外,加拿大 ）

奶茶乳酪软欧 

软欧No.1 乳酪馅塞得太满，一个整形的时候就爆开了，勉强才捏成型，另一个在烤箱里爆开了😂 组织还可以，乳酪馅很好吃，但是最近太热一发时间太短，用面包机和面也会让面温太高，面包味道还差得远。 #午餐•2018年5月16日##软欧练习#

Hanne_han （海外,加拿大 ）

葡萄干司康（酵母版） 

晚上做好面团，早上只要二十分钟就能做好的快手司康。 面团放进玻璃碗里冷藏的时候，碗里没有撒手粉，结果早上面团都粘在碗底了，只好强行用手扒下来。 加酵母的时候没有用量勺，也不知道放的是不是有点少，从冰箱拿出来的时候几乎没变化，还好一放进烤箱就...

Hanne_han （海外,加拿大 ）