蜂巢蛋糕
记录一下:油和糖都可调整,油100克,糖60克,蜂蜜12克,190度25分钟
15天前
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波兰种+水合法吐司
方子不错!下次再做计划减少牛奶到55g,温度调整到160度
11-21
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两个鸡蛋一碗面 全程手不粘面 轻松搞定小碗蒸发糕 蓬松煊软 比面包好吃
松软!快手!
10-23
红烧猪蹄
不太擅长做菜的我按这个方子居然很好吃!
10-05
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枣花酥
第一次做,感觉后续进步空间还挺大的
10-03
汉堡胚(中种法)
成功率100%的方子真的是太棒了!
09-16
开花大米发糕
颜值好高!
08-18
超简单 零失败的红糖发糕
蒸出来不错!就是把不准是冷后脱模还是热时脱模
07-28
(波兰种)贝果
好方!
06-29
波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)
这个一发方子很不错,比以前的出品都优秀
06-21
开花米糕(碗糕)
开花了~
03-23
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
又做了两个!优秀!
03-09
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