2023年02月04日
想请教各位大佬，图1和图234都是同个配方，但为啥234的做出来和图1不同，234更加湿润松软，1比较实软
2023-02-04
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古早味蛋糕（水浴法）
这次跟往常烤的不同，湿润很多，也更加松软，没那么高，问题出在哪里呢，火候不够吗老师？
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
#早餐•2022年11月14日#
2022-11-14
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
老师可否指点下为何会鼓个包？
2022-06-12
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老师，请问为什么底部会塌呢？
2022-06-07
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
戚风真的很难把握住，我想要做那种不会太软才有足够的支撑力，蛋白打到湿性，不满模，打到硬性，又感觉蛋糕太软太松，所以戚风生日蛋糕，蛋白真正是打到哪个程度，求解！
2022-06-01
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谢谢老师的配方，这次将蛋白打的久一点，我不知道熟没熟，反正时间烤的久一点了，看到边边的一些泡泡消了，然而也在慢慢缩下，应该熟了吧，然后我放了条毛巾在地下，毕竟凌晨2点半了！40公分这样垂直掉下去之后立马拿起来倒扣！有一声音，貌似是震掉热气，...
2022-02-13
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成功啦啦啦
2021-10-18
交作业啦#午餐•2021年7月17日#
2021-07-17
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Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸
#早餐•2021年6月23日# 谢谢，这算已经做成功了吗……
2021-06-23
雪花酥
交作业
2019-06-16
2019年05月08日
2019-05-08
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Vivian燕燕
