这个方子真是好,做了好几次了。每次都直接用手套喷油做的,虽然还是很粘也算比较方便。 昨天晚上给娃做了空心糖饼,说好吃但是太硬了,让做软的,今天就马上做上了。 以前都用灶火煎锅,火候不好掌握总是容易煎糊。今天突然想起还有个多功能电锅一直摆在桌...
17天前
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一直在做没有停过。真的好好吃呀,娃喜欢吃,天天早上都吃这个,家人都爱吃也一直没腻,越吃越想吃。就是做一次只有两蒸格,没几天就吃完了,长期做感觉还是很累啊,真希望家里有个一次能做十格的大蒸箱…
06-21
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每次做都忍不住要来交作业。全程手不沾面。这次又有点心得:还是要摊薄一些,不然下面的蒸发会顶着上一层蒸格;我的面粉应该比方子里略多加些水,软和些,那样二发的时候就自己会变低、吃起来口感也更柔软;一发不要发泡太过,二发才会发得更泡更匀。感谢作者...
03-31
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