2025年01月19日
胡萝卜餐包
13天前
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🥯一小时就完成的超快手贝果
配方的面团太干了，250g面团厨师机打不起来。我做了1.5倍。共做了8个。
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一份抹茶蛋糕卷笔记
上火165度下火150度烤20分钟，最后5分钟开热风。不爱吃奶油。就打了78g+糖10g+抹茶粉3g.
晚餐•2025年1月14日
#晚餐•2025年1月14日#
18天前
90%高含水烫种纯奶吐司
烤前涂了牛奶。出炉后涂了黄油
21天前
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2025年01月11日
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伯爵红茶奶冻卷 柑橘红茶香气与香浓奶味的英式碰撞
冷冻之后切更好，奶油就打了130g还有的多。上下火160°预热，然后上下火150°烤10分钟，上火调165°烤10分钟，最后3分钟开热风，底是毛巾面，但是顶有点掉皮，下次可以再调高到170°试试
25天前
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梦龙巧克力蛋糕
用到了甘纳许和淋面的配方，因为要做2个6寸，都翻倍了，都堪堪够用。
2024-12-31
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私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享
2024-12-30
2024年12月30日
有点消泡了。。
2024-12-27
带你把每一个娃娃脸蛋糕都做成圆鼓鼓的样子~~
我以为做的很快。没想到折腾3个多小时。因为烤箱只能一盘盘的烤，第一次用了2鸡蛋，做出来单数，又做了1颗鸡蛋的，但是消泡了。第一次的很好，就算多出来的放冰箱等烤都没消泡。最后巧克力我加了一半奶油，不然太稠了。
山姆牛舌饭
海参腊肠蛋炒饭
普普通通烤鸭胸
简单日式鸡肉卷
类似于麦当劳早餐—麦满分💯
暖冬懒人锅贴
except逸
