蛋糕蛋糕蛋糕
#蛋糕蛋糕蛋糕##午餐•2025年3月8日# 大家节日快乐呀
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恰巴塔自用练习方
T65高筋37，加了20%鲁邦种
4天前
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面包｜复刻ole法式忌廉芝士面包
#早餐•2025年3月6日# 方子优秀
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2025年03月03日
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7天前
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西点高级复盘 情节人双层蛋糕(6寸心型10寸圆形) 1、做戚风蛋糕胚（配方为6寸，6寸*3=10寸配方） 2、蛋清蛋黄分离 3、水油混合，加糖粉、盐，搅匀，加低粉，搅匀，加蛋黄（蛋黄多的话，分次加），成蛋黄糊 4、蛋清加塔塔粉或者柠檬汁或...
西点高级复盘 黄桃面包(6个) 1、打面至薄膜 2、整形成长方体,冰箱冷冻 3、黄油擀成15*20,冰箱冷藏 4、面团擀成30*20，4折2次(每次都要进冰箱冷冻) 5、造型,擀成23*35 6、修边 7、切11*11正方形面片,6个 ...
2025年02月23日
15天前
全麦馒头
日常吐司
士多啤梨甜
