如何在夏天制作稳定的动物淡奶油，测评哪种方法最佳？
用500克淡奶油，100克奶油奶酪，加50克糖，味道不错，稳定性也很好，多谢方子！
03-06
5 1
芝麻薄饼
做冰淇淋剩的蛋白
2022-05-28
2 0
奥利奥咸奶油蛋糕
这次淋面忘了看状态，巧克力多了下次多加点淡奶油。
2022-05-16
1 0
PH打发巧克力奶油
这次糖按500克奶油30克还有点点苦下次试试40克糖
2022-04-12
5 0
小菜园生日蛋糕
2020-11-13
9 0
柠檬香草戚风
配上奶油奶酪味道一级棒！
2019-01-09
20 0
杨梅果酱
有640克的果肉，加糖共1000克才出了300多克的果酱，宝贝很喜欢，新鲜杨梅都不吃了要这个
2018-05-27
圣诞款麋鹿蛋糕
很好的菜谱，感谢方主！
2018-05-17
4 0
桃酥
上管170下管140,炉内150，22分钟,好酥
2018-02-12
4 1
巧克力雪花酥
饼干多坚果少，有蔓越莓很好吃，下次坚果更多试试
2018-02-11
1 1
《Tinrry+》雪花酥（雪Q饼）（原味、抹茶、可可）
终于拔草了，家人喜欢吃，感谢方子详细又关键点明确！一直都喜欢甜悦的！
2018-02-10
上管180下管150，20分钟看着，好酥啊
2018-01-24
8 0
上管140下管110，炉内140.满模，60分钟，蛋黄液干了点，水手又加了油和果汁，500克的奶油多了点，450就够了。
2018-01-08
2017年10月24日
酸奶和蛋液加多了又加了面，不过成品看起来很好，下次严格按方子做，谢谢分享方子！
2017-10-24
上管180下管150度20分钟，好酥！
2017-10-19
回饼（云南产）
花椒油减了3克，加了6克黄油，上管160，下管130看了一大一小两盘，13分钟加。成品跟买的差不多，家人很喜欢！
2017-09-16
6 0
柠檬杏仁瓦片酥-法国总统烘焙学院
上管190度，下管150度10分钟，很好吃！
2017-08-03
卡布奇诺冰淇淋
用面包机的冰琪淋桶做的，无需手动，毫无冰渣，一半的量刚好，太好吃了！谢谢方子的主人！
2017-07-24
Q弹南瓜饼
按方子一次成功！多谢方子的主人！
2017-07-22
2017年06月27日
上火180下火160炉内150左右25分钟，加了杏仁粉，减了糖，超级酥！谢谢方子！
2017-06-27
杨梅干•杨梅汁
半箩就做了这么点点，不过我家宝贝爱吃，以后不怕杨梅吃不完了！这次不够干，炉内没有100度，60分钟也不够干，下次还可以再干点
2017-05-31
150度炉内140度左右60分钟，柠檬和橙味十足，软软的口感，太棒了！谢谢分享！
2017-04-24
德普烘焙食谱—咸奶油蛋糕
250克黄油剩好多，估计200就刚好
2017-03-26
7 1
青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
上管130度，下管110-120度，炉内130左右55分钟，4个70克左右的土鸡蛋，没有满模，
2017-03-25
6 2
又一个造型
2017-03-21
7 0
超级简单婴儿辅食蛋黄小饼干
上火130，下火130度12分钟后转100度，加6分钟底还是糊了，两烤盘，下次下火100再试试
2017-03-13
无水无油老式脆皮蛋糕
120度炉内150度20分钟不黄，又加温加时到30分钟，成品有点干，下次直接170度20分钟试试，50的糖，感觉可以40克，谢谢分享！
2017-02-20
这是一个酸奶溶豆的学习分享小记
再战溶豆，一次比一次像样！上管65下管60，炉内温度100.一个小时正好！
2017-02-17
4 2
这款巧克力奶油蛋糕似乎已是我的最爱
11 0
130度上下，两个烤盘50分钟，高度还差一厘米才满模，其他都还好！
2017-02-15
3 0
3396_s4rt
（云南,昆明）
