跟了老师几节直播课，渐渐适应了老师的节奏和风格。这节录播节爱了，不用花太长时间就get到关键、重点和各个细节。 散发扑鼻咖啡香气的面包，酥酥外皮包裹着的面包胚软软韧韧，黑巧奶酪内馅丝滑可口，不会苦，也不会太甜，美妙的复合口感让人忍不住一口吞...
2020-02-06
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在红糖老师的指引下，渐渐对欧包有所了解。向来喜欢甜面包的我对欧包没有太多期待，做这一款亚麻籽蔓越莓欧包，最主要的动机是为了体验它有趣的过程。面包。翻翻家里各种工器具都有，再入些亚麻籽和T65面粉，等到周末便造了起来。开始有些担心欧包面团含水...
2019-12-21
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这是一份不得不交的作业。认认真真地做作业，恭恭敬敬地交作业。在作业中积赞熟稔，在师生互中获得鼓励，得到长进。 今天的椰小蓉面包香气四溢，柔软温润，得益于每一步都按老师的细心教授去进行。 今天把N年不用的单反翻出来充了电。望望四周，屋后工地堆...
2019-11-10
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《Tinrry+》教你做广式大月饼（芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松）
试验的大月饼，娃非要压模，纹路浅了些。出炉时觉得上色稍浅，又塞进去多烤一分多钟，结果豆沙馅爆了，豆沙馅的通病啊，也怪自己没捏合紧边缘。家里没有蛋黄了，雪媚娘皮里外都是豆沙馅。谢谢甜悦怀着宝宝辛苦分享方子！操作快手，明天再来一个！
2019-09-11
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浅浅风荷
