mixense的厨房

农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】 

【评分】★★★（O）  【待改进】  1. 没有用五花肉。  2. 一开始油放太多了点。  3. 有几片肉切得大了点。 4. 咸度不够。

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2017年02月25日 

【评分】★★★（O）  【待改进】  1. 面包材质不对，应该买不容易碎的。  2. 草莓酱颜色不对，应该去找鲜红的。  3. 鸡蛋模具不对，导致煎蛋比较失败。 4. 照片不是我拍的，下次要自己摆拍。

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2017年02月25日 

【评分】★★★（O）  【待改进】  1. 第一次做，用时较长。  2. 味道一般，没有特色。

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老干妈炒饭 

【评分】★★★（O） 【待改进】 1. 味道不错，但是卖相需要改进。 2. 没有按照食谱做，不是隔夜饭。

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抱杏仁的小熊（造型饼干） 

入烤箱之前

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晚餐•2016年10月23日 

#晚餐•2016年10月23日#【评分】★★★（O）  【待改进】  1. 卖相不错，下次试试双椒会不会更好看。 2. 辣椒有点偏辣，可能是炒的时间太短吧。  3. 下次切辣椒的时候记得戴上保鲜膜，明明上次犯过的错这次又来，还好这次跟上次不...

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酱炒金针菇 

【评分】★★（A） 【待改进】 1. 味道一般，没什么亮点。 2. 感觉金针菇出了太多水，因此才临时起意做的这个菜，所以并没有按照食谱加入糖、姜、蒜、干辣椒。 3. 下次切辣椒的时候记得戴上保鲜膜，明明上次犯过的错这次又来，还好...

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炒米粉 

【评分】★★（A） 【待改进】 1. 味道很普通，没有什么亮点。下次得请教下妈妈。 2. 生菜没有切，下次切小点试试。 3. 薄的香肠似乎更受欢迎，下次切薄的。 4. 下次试试起锅前撒点五香粉。

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午餐•2016年10月21日 

#午餐•2016年10月21日#【评分】★★（A） 【待改进】 1. 切丝的方式不对，浪费了很多时间。 2. 剁椒和包菜丝的味道没有融合，要看看别人的食谱学习下是为什么。

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芹菜香干炒肉丝 

【评分】★★（A） 【待改进】 1. 对火候控制得不好，导致中途无奈加了不少水，菜的味道就不够好了。 2. 芹菜不够香，下次找找看哪里有香芹卖。 3. 下次参考下名家的步骤。

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韭菜花炒腊肠 

【评分】★★★（O） 【待改进】 韭菜花买老了，不够嫩。

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黄金炒饭 

【评分】★★（A） 【待改进】 1. 油用的不是黄油，是葵花籽油。油有点放太多了，导致油的味道比较重。 2. 咸味不足，可能是因为蛋黄的盐还是加少了？ 3. 并没有按照食谱所说加入白胡椒和葱白。

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