电饭锅简易版:盐焗手撕鸡
好吃,腌制时盐要掌握好,第一次跳制时可以尝尝咸淡,淡了可以加点盐再按第二次煮饭键,咸了就没办法了。
2016-11-23
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蜜汁烤鸡翅
用的鸡翅,烤出来好看,但味道不香
2016-11-22
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香辣口水鸡
调味料调好后感觉没啥汁,又各多加了一勺,因老人不能吃太甜,糖减了点量,老妈和儿子说跟餐館的味道一模一样,好吃,2个鸡腿都不够吃。想咸淡适宜可调料时自己尝一下。方子真心不错。
2016-07-03
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紫薯山药糕
好看但味道真不咋样,只能叫泥,不是想像中糕的味道。压泥过筛都费了不少劲。
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番茄肉酱意大利面
味道跟餐馆的差不多,可惜面条老怕不熟,煮久了容易断,沥水后加橄榄油拌了下,老妈说我加多了,炒蕃茄酱时若觉得快干了,加点清水就好。
2016-06-18
开花红糖发糕(简易版)
发糕甜了点,下次考虑减点糖量,只有一个开花,味道还不错,主要是简单。