4月早餐马拉松
奶咖与玛德琳
2022-04-01
4 0
脆皮盐面包|法国老面
还需要提高
2021-04-11
11 0
零失败|🔥焦糖牛扎糖和黄油曲奇的跨界合作,私房爆单的罗马盾牌曲奇!
快手美味曲奇
2021-04-03
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简单快手德国结红亮的秘密
最佳碱水面包配方,隔一阵子就想会想。
2021-03-28
8 0
蓝莓酸奶油马芬
轻盈美味,完胜星巴克
2021-03-16
绵绵绵吐司
好味道的吐司,总要多刷几遍。
2020-12-11
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黑芝麻法国球
操作简单,味道却层次丰富。 第一次按原方整,黄油放太狠了,外酥内韧。第二次小球可爱多了,但是烘烤时间应该要增加3分钟左右,才能保证外皮的酥脆。 简单小面包,吃出了欧包的快乐。
焦糖曲奇芝士蛋糕
忘了拍单人照
2020-11-16
焦糖海盐栗子酱、糖渍栗子
做了焦糖栗子卷,还有栗子面包
2020-11-15
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抹茶奶酥小金砖(70%中种吐司)
抹茶贡献色彩,奶酥贡献美味;这个面团的手感太棒了。一半做了抹茶酥,一半包了焦糖栗子馅。
蒙布朗蛋糕卷🌰🍁
焦糖海盐栗子酱很惊艳,第一次做出如此顺滑的栗子酱。 可可蛋糕卷的配方优秀,易拌不消泡。
2020-10-10
10 0
几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」
蛋糕卷中可可粉与黑咖啡粉的融合带来浓郁的摩卡香气,咖啡奶冻感觉偏硬了,下回应试试吉利丁片减量,省略了马斯卡彭奶酪,铁塔淡奶油一样优秀。 懒得拍图,直接用了友人拍的照片,比我拍得好。
2020-05-06
咕叽咕叽—随心烘焙
红丝绒
获得压倒性好评的铜锣烧