零失败新手轻松驾驭芋圆三色
甜点•2022年4月11日 如图。
2022-04-11
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寻宝一样的发现紫薯,做了紫薯芋圆,木薯粉有点多,比较有咬劲。
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死缠烂打才找台湾爷爷要到の芋圆方子
最后一个芋圆做了白色的芋圆
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无糖减肥可可|抹茶芋圆
用了绿瘦子当抹茶粉,也是绿色就行了。
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
#2022年4月8日早餐# 配方略调整 其中换了10克黑全麦 面包机MIX 揉面两次没出膜 加了20分钟揉面 跟着文字杆了两次 整形 第一次就完美拉丝了
2022-04-07
2022年03月28日
失败。水有点多。二发时候有蒸汽滴到馒头上了。馒头表面有点硬,可能发酵过度,也可能全黑麦就是这么硬。下次再试试。
2022-03-28
古法蛋糕(8寸,不缩腰)
#早餐•2022年3月6日# 换成椰子油。这次为什么没有爬升呢……
2022-03-06
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蜜汁烤鸡翅
还是能吃到酱油的味道,下一次要调整酱油的用量。蜂蜜调水刷感觉蜂蜜不够厚,最终要调多少水根据蜂蜜浓度看吧。#午餐•2021年8月30日#
2021-08-30
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黯然销魂腊肠炒饭
按配方的糖减量放,不怎么甜,以后还是要多加点糖,会更好吃。#午餐•2021年8月29日#
2021-08-29
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好吃到舔手指的🍋柠檬蒜香烤鸡翅-「家庭版」
配方没有加料酒,烤出来有点腥。还是要加点料酒。柠檬放鸡翅上面烤完鸡翅表面有点酸,下次不会这样放。配方蜂蜜放一起腌,不怎么好。这个配方做一次,不会做第二次了。#午餐•2021年8月29日#
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美味香肠卷(手抓饼版)
手抓饼切四块,包了火腿片,倒是挺容易的。#早餐•2021年8月29日#
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红豆华夫饼(轻食机酵母版)
加了好时可可粉,牛奶多加了,但是一样好吃。德芙白巧克力切碎包里面,整体味道不错。#早餐·2021年1月14日#
2021-01-13