风驰雨澈的厨房

嫩炒猪肝 

很好吃，因为家里人不吃辣和不喜欢料酒的味道，因此没有放辣椒，而是用了蒜末，用鱼露取代料酒。家人叫我用这个做法做鸡肉...

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腊汁肉夹馍 

肉是用了方主的方子卤的，很好吃，以至于卤汤被婆婆用了几顿来卤肉。

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肉夹馍(白吉馍的制作) 

老家没有称，自己看着下的面粉和酵母，但很好吃。

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粉条猪肉包（特殊秘诀） 

加了香干，简单原料：猪肉，龙口红薯粉丝，香干，味道已经很好了～我好喜欢

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香菇蒸滑鸡 

很好看，微辣，我其实使用小鸡腿做的，鸡腿已经提前腌好盐，后期才加入酱油蚝油料酒和生粉，大概腌了20来分钟。其实我觉得下次可以不用辣椒也很好吃，哈哈哈，今晚两人吃光光。因为只有两个小鸡腿所以蒸了14分钟而已，但也好吃呀。很不错的方子

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

因为吐司盒一直没有拆封用过，所以看到圈里有人用蛋糕盆我也用了ヾ(╹◡╹)ﾉ~ 不想吐司粘住模具，于是在模具里放上锡纸，另外八寸蛋糕模具没有盖，于是我上了一层锡纸包住。做出来的吐司只有底部是黄色烤火的颜色，上面则是微微发黄 Anyway，这个...

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高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法） 

#红绿灯和小汽车# （北方人称赞好吃劲道，赢在口感） 晚上男盆友一个人吃了5个馒头，他来自中原，不喜欢吃南方带甜味的馒头。因此配方中糖我一点没加。然后猪油家里没有所以很有加。全程手揉，哈哈哈，出了一堆汗，但结果值得呀。夏天做发酵得很快呀。...

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舒芙蕾松饼 

做出胖乎乎的舒芙蕾｡◕‿◕｡味道比较淡，我拿来配☕，下次可以淋上蜂蜜ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

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红薯软面包 

包了红薯馅，所谓地瓜包地瓜。红薯馅是红薯蒸熟了后压烂，小火开锅，加入黄油r融化后加入红薯泥炒一会后，加入黄油和糖去炒，小火炒。后面没有红薯馅了还加入蔓越莓口味和红枣核桃口味。哈哈哈，方子很好

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奶香夹心小馒头（一次发酵） 

温水醒发了10分钟,下次应该醒久些,冷了后有点硬

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蔓越莓纸杯蛋糕 

蛋白加了38g糖，蛋黄就没有加糖，家人和小孩都觉得不错

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日式红豆面包 

#日式红豆包# 广州酒家的馅料～

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