91号掌柜的厨房

91号掌柜的厨房

广东,湛江 教师 2016-04-29 加入
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坚持不懈完成吃货的使命!

91号掌柜的作品 查看全部 41 作品

  • 自制猪肉脯(烤箱版)

    自制猪肉脯(烤箱版) 

    卖相还可以,就是吃起来口感粉粉的,有什么办法可以改善一下呢?

    2021-11-26

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  • Q弹南瓜饼

    Q弹南瓜饼 

    按照作者配方的量揉出来得面团太湿了,自己又看着面团的状态加了好多糯米粉和低筋面粉,裹了豆沙馅,软软QQ的挺好吃的,小宝宝一下子吃了两个

    2020-03-30

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  • 奶味浓郁的糯米糍冰淇淋

    奶味浓郁的糯米糍冰淇淋 

    炒蛋黄糊火太大了弄得不够顺滑,混合淡奶油时候忘记用打蛋器,用的是刮刀,导致奶油有点消泡,不过最后成品还不错。加奥利奥饼干太甜了,抢了冰淇淋和糯米糍的味道。虽然如此,但还是秒杀雀巢雪糍哦!

    2019-05-07

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  • V.V.Song手作

    V.V.Song手作 

    不会拍照的烘焙师不是好的摄影师,所以我既不是好的烘焙师,也当不了摄影师!

    2019-04-01

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  • V.V.Song手作

    V.V.Song手作 

    彩色蛋黄酥是治愈系点心,不接受反驳!

    2019-03-27

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  • V.V.Song手作

    V.V.Song手作 

    制作上千个蛋黄酥,自己吃的不超过一个。厨子的幸福感来自吃客的欢欣!

    2019-03-26

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  • 佛系奶茶小蛋糕

    佛系奶茶小蛋糕 

    闲着没事做,用雀巢淡奶红茶牛奶想说搞杯奶茶喝喝,没想到雀巢淡奶在大冬天里跟固体奶一样,怎么冲都感觉喝不下,于是又随意配了些鸡蛋面粉给烤几个小蛋糕做早餐呗!如果能成的话再研究个雀巢奶茶小蛋糕的配方给大家分享吧😄

    2019-01-10

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  • 芒果榴莲千层

    芒果榴莲千层 

    #芒果榴莲千层# 没有水果,那就用巧克力画点花纹点缀好了!

    2018-12-18

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  • 2018年12月17日

    2018年12月17日 

    只有自己亲手做的蛋糕才放心给宝宝吃,爱,就要亲自来传达!👨‍👩‍👧

    2018-12-17

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  • 2018年12月17日

    2018年12月17日 

    草莓的🍓季节装饰蛋糕最愉快!

    2018-12-17

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  • 2018年12月17日

    2018年12月17日 

    酸奶樱花慕斯,少女心爆棚的一款蛋糕👸

    2018-12-17

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  • 吃货在寻求内心的满足

    吃货在寻求内心的满足 

    从一开始的做着玩,到现在,不知不觉地成为了朋友圈子里的私房烘焙。感谢大家一直以来的支持😊

    2018-12-17

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