爱吃糖的猴子的厨房

自制爆米花 

第一二张半个月前做的了有点糊，最后一张今天刚做的。都很好吃 放糖时候火关小 你们做的时候注意下就不会糊了 在就是前面开始出花 时候用中火 锅端起来点转动 这样炸的比较快 当声音小了就转小火，锅里有热度 糖一下去 翻几下就差不多...

爱吃糖的猴子 （广东,深圳）

鸡蛋卷饼（路边摊复制版） 

面糊全部摊成一张张饼 分别刷酱在卷也可以#早餐•2020年4月18日# 鸡蛋我直接打散放碗里，面糊倒好后就倒点鸡蛋液进去 锅拿手里滚动一圈 均匀覆盖（要是有那个摊饼工具 饼可以很薄 会更好吃）

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无需烤箱❗️超好吃甜甜圈 

细砂糖也用完了，只有粗粒的☹️☹️

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葱油饼（附详细步骤图） 

这次和面比上次好多了， 烙的也比上次好，美味～ 皮后面擀破了 葱白没怎么拍扁（破了也没关系，拿起来下锅时候慢点就行）

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极香的葱油面 

耗油生抽老抽糖都是看着放的，没去量，味道可以😘😘😘#午餐•2020年4月15日#

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冰淇淋粉版冰淇淋 

用的舒可曼冰淇淋粉，纯牛奶，按楼主方子打了近7分钟还是水水状 （不知道那里出了问题🙈🙈），挫败的来评论区看看有没什么方法整救～ 看有网友说放冰箱里面冷冻半小时在拿出来，试了下确实好用啊！！！ 冻了拿出来一打就ok了 ★打好了我直...

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广式肠粉的家常做法 

#早餐•2020年4月9日# 今早第二次尝试，肠粉比上次做的更加成型（用的不锈钢盘+筷子，没刮板）但还是有点那种粘糯的口感 不够外面的爽口 因为孩子也爱吃 减了点老抽和蚝油（看起来还是好黑） 油放太多 下次改进🤪🤪

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葱油饼（附详细步骤图） 

#午餐•2020年4月7日# 和面我没经验 和稀了（当时没发现） 擀平刷好油酥准备叠起来时 翻车了🤪，只能慢慢卷起来，后面手上抹油给弄平 下锅 好在吃起来味道还可以，配了点辣椒酱 完美！

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广式肠粉的家常做法 

#早餐•2020年4月7日# 做出来的有些粘（粘一起不好夹的感觉） 不知道是不是粉的问题，明天水少点 控严些在试试

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💥💥巨下饭，专治没食欲❗️超级好吃的虎皮青椒 

看到方子想起了这道菜，用料和方子里差不多，没放淀粉放了红辣椒，也很好吃#晚餐•2020年2月29日#

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家常口水鸡（鸡腿版） 

"葱放的多点会更香 "错把生抽2勺 看成老抽2勺（好在用的不锈钢调羹 量不是太多 不至于乌漆麻黑😂） 其他仙女妈妈们可以适量加点老抽 颜色更漂亮 " 建议鸡腿先用刀稍微划下在煮，今天煮了比较久 但取肉时骨头还有点...

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香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！ 

改了方子（因为快下锅才发现没那么多配料😂）。 买回来龙虾肚子那里刷了三遍，过水三遍 按楼主说的去虾黄去腮后冲洗三遍！ 材料很简单：龙虾1.5斤，新鲜红辣椒7-8个，干红辣椒2个，大蒜大半个，花椒随意抓了些，姜少许，白砂糖一小勺（我怕菜太甜...

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