自娱自乐*
#自娱自乐*# (1)250克黄豆,浸泡一天,2000克水,破壁机果蔬汁模式。 (2)滤渣,倒锅中煮沸,沸腾后再煮5分钟,防止假沸。放凉至85℃。 (3)盐卤5克+水100克,搅拌均匀,倒入豆浆中,迅速搅拌均匀。静置一会,过滤,压实。
7天前
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#自娱自乐*# 小米糕 (1)小米,200克,泡水24小时。 (2)沥干水份,破壁机打成米浆,可根据情况加一点水。 (3)分次加入糯米粉,揉搓均匀。 (4)倒入模具,中间撒少许红糖粉。蒸锅蒸熟。
9天前
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星级酒店的压箱底巧克力麦芬配方,随便搅一下就能做出来
糖放了190克,其它同配方,依然觉得甜,下次放150克。 吃起来有点糊嘴。 量大,减半做比较好。
12天前
#自娱自乐*# 玉米松糕 注意:玉米粉和糯米粉先混合均匀,再加水,一定搓匀,没有大颗粒,就可以不过筛啦。 玉米粉240克,糯米粉120克,糖35克,水1165克。表面撒桂花。八寸,蒸锅30分钟。
14天前
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经典磅蛋糕
肉桂苹果磅蛋糕 磅蛋糕:黄油100,红糖100,蛋3个,低粉150,泡打粉4。 夹馅:两个小苹果切丁,加肉桂粉,微波炉10分钟。
21天前
面包 馅料:黑胡椒肠45克,奶酪20克。 面团里加了一些番茄酱。 #自娱自乐*#
11-17
苹果派。。。。#自娱自乐*#
卷死自己的红糖肉桂卷(无需厨师机)
#自娱自乐*# 面粉里放了10克可可粉,馅料放了三分之二
10-25
蛋奶烤南瓜 太太好吃了。。。 #自娱自乐*#
10-21
面团里放了10克可可粉。 这也太好吃了啊。
10-17
自制奥利奥碎
双倍量,低筋粉,没用玉米淀粉,小苏打,巧克力。好吃。
10-15
#自娱自乐*# 咸蛋奶布丁 奶250克,蛋2个,肉松适量。 200℃,20分钟
10-09
麻薯咸蛋黄肉松面包
酥粒
迷迭香烤肉
红糖红枣燕麦戚风
老式花生油酥面包
豆包?青团?