枣泥小餐包 面粉400克，奶200克，鸡蛋两个（留少许抹在面包上），玉米油30克，糖50克，盐3克，酵母5克，面包机揉面四次，发酵，分成25个，中间醒发十分钟，包入枣泥，二次发酵好，抹上蛋液，放入预热好的烤箱，180度，中层25分钟 ...
2016-06-04
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枣泥吐司，面250克，液体190克，可以是一个鸡蛋牛奶玉米油20克的综合分量，盐2克，酵母3克，糖50克也可适量少放，枣泥适量，面包机揉面程序四次，烤箱200度预热，180度烤四十分钟，十分钟后盖锡纸以防上色太重 #晚餐•2016年5月28...
2016-05-28
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戚风蛋糕。低筋面粉100克，玉米淀粉25克，鸡蛋五个，玉米油50克，鲜奶50克，糖60克，烤箱140度烤25分钟，然后转170度烤25分钟 #晚餐•2016年5月12日#
2016-05-13
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戚风蛋糕。低筋面粉100克，玉米淀粉25克，鸡蛋五个，玉米油50克，鲜奶50克，糖60克，烤箱140度烤25分钟，然后转170度烤25分钟 #晚餐•2016年5月12日#
2016-05-12
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用的是大旺的方子，非常柔软，按下去立刻弹起来，高筋粉250克，蛋液30克，奶140克，糖40克（原配方是50克，我感觉有些甜就减少了10克），酵母3克，盐2克，玉米油25克（当然也可以用黄油），面包机揉面三次，第一次发酵，整形后放入吐司模，...
2016-05-08
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羽心_5pki
