han1204的厨房

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会计 2016-04-30 加入
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  • 早餐花几分钟-自制家庭版油条

    早餐花几分钟-自制家庭版油条 

    试了很多方子,就这个方子成功了,是油条膨松剂的缘故?

    2020-04-07

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  • 红糖发糕(Q弹免揉)

    红糖发糕(Q弹免揉) 

    #早餐•2018年3月28日#感谢楼主的配方和方法,终于是成功了

    2018-03-28

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  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法) 

    出炉倒扣中,可以看见没有塌陷,一点都没有哦,这个方子真的很好用!

    2016-10-25

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  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法) 

    这个配方是我用过最好的一个,用四个蛋,蛋糕长到了将近5cm,终于拿得出手了😄

    2016-10-16

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  • 2016年10月14日

    2016年10月14日 

    做了几次都发不满,切开后蛋糕也没有发起来的样子,还是方子不行,油太多

    2016-10-14

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  • 家庭自制肠粉

    家庭自制肠粉 

    #早餐•2016年9月8日##广式肠粉#我觉得水少了,最后一勺面汤加了水,感觉就细软很多,大家可以边蒸边看状态再调一下,下次再试试

    2016-09-08

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  • 早餐•2016年9月7日

    早餐•2016年9月7日 

    #早餐•2016年9月7日##吐司##紫薯#紫薯吐司,用的是超市里很普通的散装面粉,用后油后酵母法不到十分钟揉出膜,出炉后正如期待中的绵软拉丝,包装好面包后满手都是面包的香味,成就感满满的☀

    2016-09-07

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    #早餐•2016年9月5日#刚做出来和第二天早上的样子,很满意!就是感觉皮太甜了,下次减点糖

    2016-09-05

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    刚做出来和第二天早上的样子,很满意!就是感觉皮太甜了,下次减点糖

    2016-09-05

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    刚做出来和第二天早上的样子,很满意!就是感觉皮太甜了,下次减点糖

    2016-09-05

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