全麦蔓越莓核桃软欧包
口感不错,外皮脆脆的,组织扎实,可能二发不到位,下次再延长15~20分钟,总体味道不错。 #核桃蔓越莓核桃欧包#
2天前
0 0
特香特细腻的波兰种红糖开花馒头
波兰种红糖馒头,做了很多次,配方很好,我直接一发,口感也很棒,做了两个口味:一个原味➕一个坚果。 #红糖馒头# #波兰种#
2 0
青柠红茶巴斯克
没有红茶包,直接用柠檬皮搅碎,口感很清新,加了迷迭香和柠檬片做造型,很不错。#巴斯克🧀#
9天前
3 0
巧克力巴斯克蛋糕
配方很棒,三重口感:流心➕厚实➕淋面,真的很棒,没有转盘,抹面做的不够好,用坚果和迷迭香简单装饰,感觉不错。#巧克力巴斯克#
懒人版南瓜巴斯克蛋糕6寸
南瓜巴斯克,配方不错,口感很好,南瓜味重一点下次可以加到150-180g南瓜泥,另外加了 10g玉米淀粉,220°25分钟,上色不错,实心状态。下次试试210°25分钟,看看有没有流心。#南瓜巴斯克#
17天前
开心果巴斯克,醇香浓郁烤芝士蛋糕
配方很棒,一次就成功,流心状态很棒#巴斯克🧀#
21天前
凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅
配方很好,不会太甜,菠萝造型有点难,下次试试按完模具后冷藏半小时定型更好,花生模具比较好掌控。#凤梨酥#
1 0
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
配方很棒,全部材料一口气扔绞肉机2分钟,风机模式210°25分钟,很丝滑细腻,鸡蛋偷懒直接三只全蛋,口感没有太大影响。
22天前
5 0
巧克力纸杯蛋糕
配方不错,简单上手,顶部没有明显裂开,减糖只放了50g,不错不错。#纸杯蛋糕🍓#
26天前
入口即化的珍妮曲奇
第一次挑战珍妮曲奇,原味➕抹茶口味,配方很酥脆,裱花造型仍需努力,140°40分钟,可能再需调整烤箱温度时长。
09-22
吐司吐司
打卡豆沙吐司、咸蛋黄肉松吐司 #吐司吐司#
09-18
吐司吐司🍞🍞
一次发酵吐司🍞 #吐司吐司🍞🍞#
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
配方很好,虽然有点开裂,第一次做到不塌陷的戚风,很棒。#戚风戚风戚风#
老式软皮红豆饼,低糖配方不甜不腻,做法简单可家用可私房
配方不错,做了22个,皮薄馅多,用月饼剩余的豆沙和莲蓉做了两个口味#红豆饼#
09-08
私房爆单黑金米月饼—内附黑芝麻核桃馅配方
配方不错,第一次做~ #黑金月饼#
08-26
红糖开花馒头
N刷配方,改刀切造型,加了黑芝麻,很松软~
08-22
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
二刷方子,一发真的省时省力,这次做了黑芝麻和香肠肉松馅一样很棒。
6 1
奶香玉米面馒头(一次发酵)
交作业啦,方子很好,40g清水可以只放10-15g,有点粘手加了面粉揉了一下,加了半根香肠,味道很棒,有点像鸡蛋糕口感。
紫薯馒头
第一次做,交作业,两倍量#紫薯🍠馒头#
07-16