新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）
很不错的方子，只是蛋糕烤塌了，不影响口感，依然松软。把边切好涂上奶油还是美美的。草莓很出片。
2023-01-01
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非常好的配方，完全按照比例发面2小时，成品完美。 小分享: 1.可以用中火，膨胀的更好，而且上色快 2.刚下锅的前15秒，一定要快速翻转，不然很容易僵住，发不起来。
2022-04-28
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面包非常松软，配方很棒，有几个感受分享下 1.可以把水替换成牛奶，更香 2.把奶粉的量替换成面粉的量，不然很粘手 3.包豆沙的时候可以把面团擀成长条，更好成型。
2022-04-16
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很好的配方，烫面的时长非常重要。明显做到后面，面的延展性更好，可以擀的更薄，层次也越好。所以烫面后静置建议至少40分钟以上。加点肉沫更香哦。
2022-03-19
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给宝宝吃，没有加料酒。用姜末+蛋清+淀粉+盐腌制一会，然后放到盐+淀粉+面粉+面包糠乀(ˉεˉ乀)滚几圈下油锅，1分钟后捞起，肉很嫩，皮也又脆又香，孩子喜欢。
2020-03-28
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Lin0000
