分开了一半吐司我，一半面包。为消耗剩下的淡奶油，所以淡奶油80g，鸡蛋一只约49-50g，糖减到30g左右，其他不变，也是金象牌的粉。用180度，面包约20分钟，小吐司约30分钟。
2023-01-08
1 0
全麦高筋80左右，高筋170（保持250粉），南瓜泥135，糖20，盐2，酵母2.5，一个鸡蛋大概50，牛奶30左右，黄油20。非常非常软的吐司
2022-07-12
4 0
撸了n次的吐司，白燕牌高筋真的容易拉丝！新良全麦高筋粉100，高筋粉150（反正保持250粉），一个鸡蛋约40多，牛奶125-140（因为水多，所以非常沾手，还是要再看看具体），红糖30，盐2，酵母2.5，黄油20。
2022-07-12
1 0
用的新良黑全麦高筋面粉320g，水分不够，牛奶加了176-180g，糖换成红糖30g，其他不变。发得不够高，最终成果才8分满。因怕我的烤箱温度不够，加盖子烤了180度43分钟，但底和四周偏硬，下次时间要降点。
2022-04-17
1 0
试做了芝士口感的，对于我不爱吃甜的，咸咸的味道很不错，就是因比较容易融化，用模型的话要冷冻多次，而且我烤箱温度偏低，前后烤了应该有25-30分钟，所以有点焦黑，下次试其他
2022-03-20
1 0
方子还不错，就是我的烤箱在15分钟后要加烤15分钟左右。一开始用小嘴确实挤爆袋子，但换成大的就没事了，就是还是不会挤花
2021-11-13
3 0
塞了很多肉松，中间那层怕过夜容易坏就没放沙拉酱，方子的包子挺软的～但是为啥盘子里的包子没有老师的图那么满的呢？难道因为我的是30×30盘？
2020-09-06
7 0
happyingmay
