做了黑洋酥麻团，超好吃！ 这个方子绝了，一次成功，且甜度刚好，不用减糖！ 我是把黑芝麻碎的糖粉60g，换成了赤藓糖醇，就是代糖30g与白糖10g。 (炸出来的麻团一口气吃了五个都不腻)
2022-08-14
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巧克力巴斯克成功✓ 我比较喜欢有糕点口感的，所以淀粉放了两倍。除此之外，我觉得冷吃的口感不好。 冷藏了以后就像在吃糊糊😂 就放到微波炉里叮了20秒，热吃更好吃！！
2022-08-07
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
方子太棒了！大成功。 就是那啥，我没有方形的烤盘，只有圆形的，只能切开很多边角料才能拍出来！ 方子我减少了10g的糖量，对我来说40g太甜了。 还有把牛奶，换成了炭烧味奶茶，所以胚体是茶色的。 其他完美，吊打小时候吃的瑞士卷。#晚餐•...
2022-07-07
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做成欧包了，好软啊！！ 把面团加入馅料做成欧包，按下去就QQ的这皮😋 (颜色很深是因为我用的红糖，家里红糖超多）不知道冷藏了后还会不会那么软！#午餐•2022年7月1日#
2022-07-01
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不用泡打粉的司康大成功！ 用楼主配方的配重，改良为:用5克酵母化成水，到牛奶那步骤拌进去后发酵。第一次发酵40分钟，然后第二次用玻璃瓶口切成小团再发酵半小时，最后烤出来的成果！！(我还在面团里加入了捏碎的蛋卷，和切碎的牛轧糖！强烈推荐加牛...
2022-06-17
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爱丽丝月半迪
