多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 (蛋白霜打蛋器 厨师机双版本)
我家烤箱,上火130,下火140,中间走开了,快结束发现实际温度变成160。开裂比较严重
2024-07-18
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无敌开胃•酸辣汤
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2021-07-26
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简单的全蛋蛋挞
方子很好,我家烤箱140度25分钟差不多
2020-05-04
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超好吃的【芒果冰淇淋蛋糕】私房配方大公开
奶油6.8%的比例,不是太甜,下次试试7.4,家人不爱奶油,所以400克还剩了很多拿去做冰激凌。今天的胚是130°烤30分钟,比较湿,下次用140、150试试。盘下下面放冰袋,1个小时后,有点化了。
2020-05-02
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
2020-01-30
日式舒芙蕾厚松饼
在这个配方上加了个香蕉,糖减了5克。家里没有鸡蛋了,用鸭蛋代替,蛋白霜打得不是很好。做松饼是够了。一勺煎一个,一边各煎1分半左右,刚好熟
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容易焦,一定要控制好火。娃很爱吃
2019-12-30
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根据其他配方,糖减为40多克 150度烤到11分钟有隆起,有裂纹。15分钟就回塌,有轻微焦味,取出。记录一下
2019-12-23
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这次做得最成功
2017-04-07
晚餐•2016年11月30日
#晚餐•2016年11月30日#
2016-11-30
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2016年08月11日
啦啦啦
2016-08-11
最好吃没有之一的曲奇!
2016-08-02
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