软欧包
用了波兰种,很湿润柔软
2020-05-15
9 0
完全不用揉的面包,对,完全不用揉! | Ciabatta
想问一下,趁热切开,吃起来外脆里面是类似发糕的湿润感,但是不发糕蓬松,捏扁也可以复原,这是失败还是成功呀
9 1
牛奶面包---5°冷藏基础发酵
冷藏发酵很方便。 揉面下次要注意。
2020-05-12
12 0
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
11 0
香葱虾皮司康
2020-05-07
4 0