小时候吃过的饼，有两家长辈做得味道记忆深刻：麦香味十足，很有嚼劲，尤其是大锅烙出来，火色均匀。 昨天发面起来，太晚不想做，再加面揉起来放冰箱。今天面发起来中间又加面揉起来再发，如此一二。 此刻，饼烙出来了，瞬间唤起小时候的记忆。一个字：香！...
2022-11-08
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买的韭黄太多吃不了，放两天味道太大，于是洗了切了，加少许胡萝卜丁、鸡蛋、盐、白胡椒粉、面粉，搅拌成糊糊状。平底锅倒入油加热，糊糊倒入锅，铲子拨平开始煎至两面金黄，出锅😋。 直接开吃，也可以蘸点甜辣酱。 两个饼一个人可以吃一天了😊
2021-12-14
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