按照曲奇的方子做的,但是怎么都做不出来曲奇的形状,干脆加了蔓越莓,冷冻一下切片,做成了蔓越莓曲奇。没放杏仁粉,放了三滴香草精,特别好吃
2017-03-08
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一起做了蛋黄版和蛋清版,蛋黄版香甜,吃多了感觉略腻,蛋清版口感Q弹,甜而不腻,淡淡的蛋清味,自己加了蔓越莓,没掌握好火候,蔓越莓有点烤干了,还加了香草精去腥味。总的来讲,蛋黄的蛋挞味道更纯正,但是为了消耗蛋清,蛋清版的蛋挞也不失为一个很好的...
2016-12-16
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第一次把蛋黄打进蛋清里了,打了半天也不发,浪费了五个蛋清。烤的时候火候有点大了,裂了口,不过味道还可以 #早餐•2016年5月9日#
2016-05-09
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