用的是宜瑞卡的开心果酱，没有正荣那么绿，但口味上较为接近自己打的。 开心果酱最好还是自己按情况调整分量更合适。 谢谢分享！过程和需要注意的地方非常细致了。
24天前
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175度小烤箱稍微有点高，十几分后转170度，最后3分钟热风，底部毛巾面，还是选了有皮的卷外面，夹心奶油加到200g了，很完美，谢谢分享！
06-03
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做了两次，第一次融化的巧克力在下层，倒入淡奶油打发的时候凝固了，效果不是很好，第二次前一晚用加热淡奶油融化巧克力冷藏过夜的方法好很多，一共用了400g淡奶油刚刚好全部用完。这个方子非常好，巧克力蛋糕次次成功，朗姆酒泡车厘子酒香四溢，酒还刷了...
2023-01-14
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