日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)
很好的配方，谢谢老师🌹说不好的应该是自己操作和用料的问题咯
2022-07-14
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柔软香浓盐吐司
交作业了，和老师同款烤箱，放最下层，160/220 普通模具，30分钟正好，如果按照老师的温度应该就过头了，自己没得吃，都给朋友了，切的时候闻着特别香啊，也很软呢，平底锅炕一下应该是又香又脆😋
2022-07-11
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“橙”意满满 橙香吐司
总结一下： 1.450g用了450克面团 其实应该全部放进去就刚刚好的 2.忘记放糖了 检查的时候才发现😄 3.风炉185度23分出炉一个太软了 另外一个加了6分钟就这个样，如果加了糖颜色应该就正好的，明天继续做 直到完美为止 哈哈😆
满屋飘香的黑芝麻吐司
加了黑麦，咸口的真好吃，一出炉吃掉了一个峰😂
2022-06-09
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营养与美味爆满：藜麦德肠吐司
面团太赞了，擀面竟然一点儿都不黏，发好后duangduang的很治愈😄 用烤箱预热慢了，真的无敌爆力，感谢老师，学到了很多知识点！
2022-05-21
庞多米升级版 胚芽与经典白吐司的完美演绎
二刷 完美 换成了中种和汤种
2022-05-07
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直接法也很松软 直接法 是基本功 感谢老师！
2022-05-06
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三款巨好吃日式榛子黄油曲奇饼干｜私房爆品
厚了点儿 没有刻度的擀面杖
2022-01-17
软fufu万能汉堡胚
好
2021-11-26
造型花卷3款丨1次和2次发酵的制作区别
有待进步啊
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热发酵铁盘松软型披萨 & 半成品冷冻饼底
操作简单，自己做的海鲜馅，感觉边上皮再柔软一点就好了
2021-11-06
泰国冬阴功汤 & 泰式奶茶
正道
2021-10-12
小宛子和棉花糖
