非墨雪白的厨房

春日限定——腌笃鲜 

#午餐•2024年4月8日# 加了千张结的腌笃鲜，用了咸排骨和鲜排骨，汤很鲜，好喝！一开始没有加盐的时候咸淡刚好，很好喝！后面加了点水，汤又淡了，晚上热的时候还需要再加一丢丢盐。

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堂妈教你做桂花糯米藕 

#午餐•2023年3月21日# 我太懒了，收汁收不动了，加了点水淀粉增稠，变成了假稠应付一下，哈哈哈。但是真的很好吃！ 还有就是，如果高压锅打不开盖子，最简单的方法是把下面的把手卸了，马上就开了😂

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赤豆元宵（浓稠版） 

#早餐•2023年3月15日# 心血来潮做的赤豆元宵，红豆洗净放高压锅泡了3小时，然后煮了20分钟，煮好用料理棒打泥（没有打的非常细，带了一些颗粒感）然后加水，放买的现成的小元宵进去煮，觉得稀可以再用糯米粉兑水做一些水淀粉，等快煮好的时候倒...

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黄焖鸡 

#午餐•2021年8月8日# 拍的不好看，但是还挺好吃！没有转砂锅，我懒得多洗一个锅，哈哈哈，加了千张，也很好吃！

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简单快手好吃日式寿喜锅 

#午餐•2021年8月8日# 用了汤底做的，参考了配菜，味道也很棒！3个人吃刚好，还有米饭和别的菜。 微甜微咸，真好吃啊！

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椰浆咖喱鸡肉饭 

我发现了，恒顺是个宝啊！不止醋好吃，他家的调料包也好吃！！！
今天想吃这个，但是家里没有咖喱块了，想起来家里还有这个汤底，我就把生椰咖喱汤底拿出来用了，做了咖喱鸡，心想，不好吃应该也不会太难吃吧？结果也太太太好吃了！！！推荐你们试试！
有自...

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鱼香肉丝 

#午餐•2022年4月1日# 对比了下，感觉加红油的郫县豆瓣会比加黄豆酱的更好吃一些。 醋可以比po说的再少点，醋太多虽然下饭，但是中午刚做出来吃还好，但是如果中午吃不完再留到晚上，那就真的太酸了，哈哈哈。对我来说，无论怎样，一定要加笋丝！...

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超级下饭•鱼香肉丝 

#午餐•2022年4月5日# 加了笋丝，真的是yyds了

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红烧牛腩炖土豆 

#午餐•2021年11月26日# 红烧牛腩我在高压锅从开始喷气算，压了20分钟才比较软烂。 一开始按教程从开火算15分钟，出锅不是很烂，就超好在锅里收汁的步骤移到高压锅进行，用了1分钟，出锅后基本就比较好咬了，就是肉皮依旧不太好咬。但是也很...

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煲仔饭二十分钟快手零失败 

#午餐•2021年11月21日# 第一个5分钟，我用了10分钟完成。做了双人份，从泡米开始。大概用了1个多小时时间。锅巴也刚好，焦脆香，不苦，可以说是非常好吃了！选了2种味道的香肠各一根，也不错。下次放点香菇进去。应该更好吃！

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超快速软绵绵奶香吐司 

#晚餐•2021年10月15日# 第一次做面包，第一次用面包机，相对还是挺成功的！没有加淡奶油，也依旧不太影响。超棒的方子！

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～做法简单，味道很赞的～绝味鸭脖 

一共卤了大概4斤多。只有焯水的时候放了料酒。卤的时候没放更多的酒了。 家里的干辣椒太辣了，就放了15g也辣度足够。 味精手抖，放了20g，也不影响口感。 花椒油没有，也没放。 大火煮开10分钟，然后小火了半小时左右。 别的跟po主一样，整体...

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