1、按量准备好材料。 2、取配方中10克水加热30℃混合酵母静置5分钟。黄油和盐留下，把其他材料全部加入厨师机，2档低速搅拌3分钟均匀成柔软粉团。水不要一次过全部加入，留一点适当调节。（蛋液也可预留¼刷面，水相应调节。） 3、转中高速搅拌4...
2020-04-05
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美人鱼Vivian
（广东,中山）
材料（4个饼） 中筋面粉：250克／300克（面团） 温开水：150克／170克（面团） 盐：4／5克（面团） 中筋面粉：30克（油酥） 食油：40克（油酥） 10㎝葱白段：3～4条（油酥） 食油：30克（五香油） 五香粉：5克（约半匙） ...
2020-03-18
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美人鱼Vivian
（广东,中山）
没有烤箱也能做蛋糕？ 当然！ 只要有个电饭煲，你也能轻松做出松软有弹性的海绵蛋糕。 准备材料： 低筋面粉：100克 鸡蛋：5个 幼砂糖：40克（蛋黄） 幼砂：50～60克（蛋白） 牛奶：40克 玉米油：40克 柠檬汁或白醋：几滴 做法： 1...
2020-03-16
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美人鱼Vivian
（广东,中山）
喜欢吃口感松软，奶香浓郁馒头的你必定喜欢这个配方。 材料： 中筋面粉 200g （8个） 牛奶 100g 细砂糖 25g 食油或猪油10g 盐 1g 酵母 2g 泡打粉1g（可放可不放） 做法： 1. 材料分别按量准备好，把装有100g纯牛...
2020-03-12
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美人鱼Vivian
（广东,中山）
材料： 糯米粉：500克 水：450克 蕉叶：20片 食油：30克 半肥瘦猪肉：250克 萝白干：70克 虾米：25克 干冬菇：6小朵 小葱：4棵（葱花） 调味料：盐，糖，酱油，酒 做法： 1、提前2小时把冬菇泡发好祛茎，蕉叶剪成 20...
2020-03-07
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美人鱼Vivian
（广东,中山）
中山腊味香芋糕 材料： 香芋头600克 粘米粉400克（其中350克粘米粉，50克糯米粉） 凉水900g（700调浆和200g浸泡） 五花肉150克 腊肉100克 腊肠2条切丁（留小部分撒面） 大瑶柱4 粒 虾米30克（或者20克虾米加20...
2020-03-06
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美人鱼Vivian
（广东,中山）
