松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
心里准备了好久,昨晚迫于没有第二天的早餐而开做,没想到是那么的简单易行,好吃!
2019-05-23
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韩式辣白菜
菜从第一遍粗盐腌制到第二遍粗盐水泡制,我用了两天!酱料材料充足,韭菜简直就是神来之笔!我觉得菜有点咸了,不知道20天后会不会被酸味中和的不那么咸了!#腌制,韩式辣白菜#
2018-11-18
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最经典的戚风—酸奶戚风
做的第二个,第一个根本没长高,第二个长得非常完美,但在烤了20分钟左右时表面裂纹了,盖了锡纸,烤了50分钟的时候打开烤箱一次,然后悲伤的发现塌陷了😞出现了中间重乳酪的模样和口感,这是怎么回事啊?是蛋白没打发好么?
2018-09-09
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黄油面包卷
接连三天实验同一个方子,只因面包机揉不出手套膜,所以每次做得好看却不好吃,今天是把酵母溶解后与各种粉混合的,忐忑不安
2018-01-11
除了黄油是无盐的,其他都按照菜谱,但是做出来好看却不好吃,主要不松软,觉得可能是没有揉到扩展阶段的原因,面包机揉面不知道为什么揉不好,自己揉又太累
2018-01-10
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新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
#面点#
2016-12-08
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法式海绵蛋糕
比较粗糙,也没发起来,总结是面粉没有过筛,并且加面粉时消泡所致,但孩子说好吃,不知道是饼干还是蛋糕
2016-05-13
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