做第二次了，这次家里剩的淡奶油有点少，所以没有第一次做的原味绵软，不过我觉得这次硬度反而更喜欢，可可味很浓郁，裹了65%黑巧脆皮，中和了冰激凌本身的甜味，根本停不下来
2020-04-05
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用手抓了很久的羽衣甘蓝，口感没那么硬了，明显变多汁了，放了沙拉汁，蜂蜜黄芥末，寿司醋，一丢丢盐，我家芒果太甜了，如果是配上酸酸甜酸的芒果，口感更好
2020-04-04
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减糖10克，个人觉得甜度适中，上火130下火100（我的烤箱温度偏高50左右）23分钟，家里没奶油了，中间夹心是奶酪芒果，奶酪有点少了，反卷冷藏一夜，很细腻绵软，全家都说好吃
2020-03-07
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2020年2月2日，很特殊的日子，甜甜的，放凉后有些蛋腥味，加了抹茶的蛋腥味不明显，熬糖用130克糖，个人觉得有些甜，下次试试减糖或者水里加些柠檬汁，不知道可不可以
2020-02-02
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FWBS水
