小高姐的方子,面皮特别好,不要小看那一点点的酵母,真的口感不一样,谁吃谁知道,就是那么松软好吃😋#午餐•2022年3月19日#被孩子和老公认可的韭菜素馅饼,欧耶✌️
2022-03-19
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特别好吃特别柔软特别香的北海道吐司!这次用了河套面包粉,没加老师的8克水,面团粘度刚好合适不粘手!还有老师推荐的刀,切下去没有碎屑,完美的治愈了我的强迫症,欧耶!
2020-05-18
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红磨坊的全麦粉加到了100克,河套面包粉400克,加了15克橄榄油,六克盐,哎呀呀~~好香好香的欧包!八寸加高蛋糕模做的,加盖了八寸披萨盘,大小正好合适,劳动人民的智慧是无穷滴。表皮硬硬的但内心软软的,透着一股麦香,真棒!#早餐•2020年...
2020-05-17
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完全按照老师的配方来的,特意去买了山西地道陈醋,就是没买到豆腐,放了豆腐皮,我家孩子爹爹说,太好吃了,酸辣过瘾!减半做的,可能料少锅大,汤到最后为了煮烂土豆靠的很少了,以后多加点水。我自己的没放辣椒粉,味道不如酸辣的过瘾呀!#晚餐•2020...
2020-03-31
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特别好吃特别香特别柔软,拉丝棒棒哒!切面也棒棒哒!我明明分了一样大的面团,涨势却不一样,靠近出风口的地方涨的高,上色也深。
2020-03-26
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简单又快手,底儿脆,顶软,两种口感一起吃到,真是享受!加了椒盐做的咸口,1:0.5的比例,对我家面粉来说,有点硬,和面手腕疼,要么加水,要么用厨师机
2020-03-24
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#晚餐•2020年3月16日# 菠萝包真好吃,酥皮掉渣渣,割口夹了冻黄油,哇~~冰火菠萝油呀!感谢好方子!
2020-03-16
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午餐~~ 手抓羊肉饭,黄豆芽炖腱子肉,瓜丁虾仁,醋溜土豆片,凉拌芦笋!哇哈哈好饱好饱!#午餐•2020年3月16日#
2020-03-16
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一次发酵很快手,第一次做,用了第一种整形方法……那就是不整形😁开花啦!很漂亮很好吃!我家口淡,有点甜,下次减糖。#晚餐•2020年2月26日#
2020-02-26
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酸辣够劲,好好吃好好吃😋纯粹北方人不爱吃甜,以后就不放蚝油了。没有肥牛就做了红烧肉,还给孩子做了一碗不辣的哇哈哈#晚餐•2020年2月10日#
2020-02-10
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