椰蓉蛋黄酥
非常不错!之前用别的方子做过两次,一次中筋加黄油,一次中筋加猪油,这次做出来的皮的效果最好。更酥更脆,馅儿的话因为没有注意打发的程度所以几乎包不起来,最后大部分还是用了豆沙馅儿的。有配图就好了~
2014-09-06
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懒人版糖醋排骨
最后闷的时候火大了,收火的时候有点焦了,但是味道也还好。我是先冷水焯了再下锅煎的,方子很好!下次注意火候,一定更好吃。
2014-05-11
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葡萄奶酥
味道不错~葡萄干混进去面团容易散。
2014-03-20
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韩式芝士部队锅
#晚餐•2014年2月27日#的确很赞,因为是两人份的,还喜欢吃肉所以加了很多料。
2014-02-27
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