土豆炖牛肉 牛肉焯水，冰糖炒糖色，下入牛肉翻炒加入配料，葱姜蒜八角大料草果辣椒香叶，放入一小勺豆瓣酱和黄豆酱炒香，倒入红烧汁，生抽老抽蚝油鸡精和五香粉胡椒粉，倒入配菜土豆胡萝卜。出锅放盐。
2024-10-21
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可乐鸡翅 泡水两个小时左右，用手挤出血线，锅中放油将鸡翅两边煎的焦黄盛出，锅中另起油放入葱姜炝锅，接着放入三片白芷和一个大料进行翻炒，在加入一小勺甜面酱翻炒均匀，放入可乐没过鸡翅，煮20分钟即可。
2024-04-16
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黄焖鸡 调料：黄豆酱2大勺，生抽3勺，老抽1勺半，料酒1勺，蚝油1勺，白糖2小勺，鸡精1小勺，盐半勺，白胡椒少量，十三香1小勺。 炒料：大料，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，葱姜蒜。青椒 冰糖炒糖色后倒入鸡肉翻炒，上色后加入炒料继续翻炒，出...
2023-08-02
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Ms洛洛
