巧克力酥皮泡芙
做的原味，出炉个个圆鼓鼓，很棒的方子。
2018-04-05
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南瓜小甜点
糖放了10g，是我想要的微甜甜度。孩爱吃，一份吃光光。谢谢群主方滋。
2018-02-04
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奶油奶酪司康
糖放了42，微甜。成品还是比较满意哒。
2018-01-29
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蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~
蛋糕吃起来相当清淡了，而且特软，就是蒸的时间有点长，这次做的还不满模具，下次努力。 #早餐•2017年10月17日##自制美味蛋糕#
2017-10-17
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
一个60多克蛋量的泡芙液能挤4个，我做的毛毛虫大 #早餐•2017年10月17日##手作美食##自制美味面包#
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牛奶面包---5°冷藏基础发酵
哈哈 面包刚出炉时，摸起来就像婴儿的脸蛋，手感太好了，生怕捏坏了😊。一个一个太可爱啦，就这么默默看着都行。 我加了65克蓝风车，每个面团56g，出9个。烤180度20-25分钟。30g糖不甜，想吃甜的糖加量 吃起来口感棒棒哒～ #早餐•20...
2017-10-14
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牛奶吐司
对于我来说做吐司是个问题，不是涨不高就是有沉淀，达不到理想效果。 这次发现老师这款方子后，欣喜尝试做，哇哦，出乎意料的好，冷藏发酵看来适合我做吐司，涨的特别高，切面我也满意，底部稍微有点沉积，继续努力。 另出炉后吐司是侧躺凉凉，为什么两边会...
2017-10-13
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胡萝卜奶油小面包
按老师方子做准没错。活出的面特别软，成品出了36个，甜度下次再加一点到50g，喜欢吃带点甜度哒。12/2 谢谢啊呜老师 #午餐•2017年9月14日##自制美味面包##手作美食#
2017-09-14
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金沙奶黄月饼
第一次做月饼，选对方子很重要。 我觉得我选对啦，还好吃。步骤不复杂好弄，包的时候皮开裂了，当时瞬间怀疑自己是不是哪弄差了，不过包上馅后多揉搓皮几次，表皮就很光滑看不到一丝裂痕，而且成品我也满意。 我按方子一半量做的，糖放42g。皮25g，馅...
2017-09-06
2017年08月27日
成品很完美，谢谢楼主房子！ ps：30分钟+10，170度-120度之间烤
2017-08-27
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红丝绒蛋糕卷（完美毛巾底）
可以做一个大盒一个小盒 我家烤箱35分钟上下差一点170度
2017-08-10
2017年06月24日
本人很喜欢吃面包，尤其椰蓉的，这次新采购面包机就为了和面，做出的成品自感满意，谢谢楼主方子，吃起来口感挺好！ ps：我的成品约580-590克，与椰蓉混合的糖是25克，放了70克椰蓉，吃起来有甜度，想在甜糖加量。cheng8
2017-06-24
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爱xima
