Monsterzj的厨房

殿堂级的宫保虾球 

味道不错 加了点黄瓜 切好提前用盐杀一下水 是比较脆的～整体好吃 第一次宫保口味成功👍#午餐•2025年2月10日#

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墨西哥辣椒豆 

家属看视频想吃墨西哥辣椒焗豆 我… 俩人在家看两个月大的娃我只能照猫画虎弄个简易版给他 用的现成的番茄焗豆 培根打底 牛肉碎 洋葱 番茄 辣椒酱 尖椒 调料不全用的叙利亚一种香粉 又来了一点烧烤粉哈哈哈哈 整出来不错配的酸奶吃的 贼香啊好好...

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下午茶•2024年8月19日 

控糖餐 控糖学习 几点心得 主要是干湿分离餐 餐后半小时再喝水、牛奶等减少食物糊化升糖过快 二是减少主食量 其实也能吃饱了 中间在餐后两小时以后可以加水果、坚果等 睡前基本有点要饿的话就是牛奶 控糖真是每人不同 找到适合自己的食物 关键不要...

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在家做饭吃点啥 

#在家做饭吃点啥# 最近天热经常和家属去老年食堂吃盒饭嘿嘿 不会还是要在家好好吃饭 夏天就爱吃熬冬瓜去湿气也去火 家属最近迷恋我做的尖椒豆皮（皱皮椒真的很好吃 皮薄微辣 炒菜很好吃） 西瓜捣几下 加入苏打水 是真的好爽😄#午餐•2024年7...

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万物皆可装的口袋饼 

#晚餐•2024年7月11日# 250g面粉+50g全麦 油酥没有那么稀稠 用融化的黄油做的 饼子有股淡淡的奶香～分了6个饼 三个原味三个麻酱 夹肉夹菜太好吃了～

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午餐•2024年5月31日 

继续分享每天拍给妈妈的美食 最近太热了吃了焖面和炒拉条 每天想都要吃啥实在太难了 也算分享个做菜小参考 #午餐•2024年5月31日#

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巧克力燕麦饼干•Less is More• 无砂糖无黄油免烤箱 

#下午茶•2024年5月25日# 今天看山姆卖燕麦曲奇 也很想吃 想到家里有巧克力还有很多燕麦就来动手搞一个 参考了方子简单的配料 家里有礼盒里附带的巧克力很甜放3块 剩下是山姆的黑巧 大概一共80g 融化我加了10几g黄油 燕麦是山姆卖...

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午餐•2024年5月23日 

每天记录是发我妈妈 哈哈哈成了习惯 中午俩人多吃一些 都结婚10年了还是每天给我妈发我做的饭😝#午餐•2024年5月23日#

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早餐•2024年5月23日 

两次冷藏发好的面 就懒得折腾了 做了两次佛卡夏 也是很好吃 因为没有专门要烤佛卡夏 所以没啥备料 第一次就是芝士+黑胡椒 第二次放了葱油和小番茄 都很香 口感绵软复烤后很好吃 #早餐•2024年5月23日#

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晚餐•2024年5月23日 

素瓜锅贴 半个瓜620g 鸡蛋3个 粉丝半把 虾皮一大把 面粉400g 水控制在55% 妈妈说瓜馅离不开酱 我按我自己和馅的习惯 先炒葱油 然后家里有干黄酱和一点水倒入葱油里炒熟 出锅前加一点蚝油 瓜擦丝加盐 炒熟鸡蛋加虾皮 姜末 粉丝拌...

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Bonjour！All-in吐司（终极懒人|一次发酵|纯鲁邦|法粉吐司） 

一不留神发的有点满了 香蕉液种 加了一丢丢鲜酵母辅助 非常软香 给老爹带回去品尝 第一次入三能吐司盒尝试 家属表示太好吃了 以后继续努力💪#晚餐•2024年1月17日# 方子很好👍

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日式海盐面包卷 

喜爱的方子 来回做了三四次了 终于整形有点眉目 像点样子交个作业～ 今天是替换了60g的香蕉液种麦香更突出 混合黄油的香气 幸福的周末#晚餐•2024年1月12日#

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