Rachel_Ruan的厨房

网红雪花酥 

第一次尝试 本以为失败了 结果切一切又还有点样子 棉花糖fang太多，饼干坚果太少

Rachel_Ruan （广东,深圳）

纸杯蛋糕(空气炸锅版) 

宝宝蛋糕 一个鸡蛋，分量减半，一次成功！ 这次用了大豆油有一丢丢味道，下次尝试玉米油或黄油🧈 ———————-/———
鸡蛋1个，蛋黄蛋清分离
1）蛋黄+玉米油（5g）+奶（15g）混合均匀
2）低筋面粉20g，分多次倒入搅拌至无颗粒（Z字...

Rachel_Ruan （广东,深圳）

2024年04月19日 

Situation 可以拿着吃、凉了也没事的营养早餐 INPut： 40g山药，三颗红枣，一个鸡蛋， 搅打不到3min就已经发起溢出辅食机了 加了20g低筋面粉 PROCESS 冷水上锅蒸20min OUTput： 没有特别蓬松有点...

Rachel_Ruan （广东,深圳）

2024年04月15日 

1. 大头菜因为过水太多次导致一点味道也没了 2. 葱姜蒜放到位真的会很香啊

Rachel_Ruan （广东,深圳）

红烧肉炖土豆（丝毫不腻） 

1. 五花肉可以先焯水再切丁，煮熟了更容易切块，切块大小保持均匀，避免煎油时有的都烧焦了有的还没煎够 2. 干锅煎油的时候不易煎太久，不然煎出焦黄色吃起来口感就容易变硬。 3. 炒糖色不要放太多油，最好买块状冰糖

Rachel_Ruan （广东,深圳）

一点也不难做的辣子鸡 

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Rachel_Ruan （广东,深圳）

不用焯水，比饭店好吃的椒盐蘑菇，外酥里嫩 

Rachel_Ruan （广东,深圳）

媲美饭店的蒸土豆丝 

不太行 有点湿湿的没劲道

Rachel_Ruan （广东,深圳）

主食 

#主食#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

2022年07月17日 

Rachel_Ruan （广东,深圳）

外脆里嫩的脆皮豆腐 

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Rachel_Ruan （广东,深圳）

红烧排骨 作为排骨，它是相当认真的哦😎😎😎 

第一次做就成功啦 除了有一点点咸 另外因为水加的不多，所以没有煮到30min就收汁了，可能煮久一点更烂？#午餐•2021年5月27日#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

孜香鸡里脊 

#午餐•2021年5月25日#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨# #饼饼#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

以前外婆常做的菜，现在妈妈做的也很赞！ #母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

主要食材：鱼籽、鱼泡、鸡蛋、羊油、洋葱、胡萝卜、青椒 鱼肉和羊肉味的结合简直太完美了#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨# 妈妈开始尝试油炸食品咯

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

美食 

在苏州出差的宾馆吃到的，味道太赞了#美食#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

妈妈的味道妈妈的爱 

#妈妈的味道妈妈的爱#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

母亲大人是大厨 

#母亲大人是大厨#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

清炒茼蒿 

炒皇帝菜！又发现一种好吃的青菜 煮和炒都好吃#男票菜单#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

番茄金针菇肥牛锅 鲜到眉毛掉 

简单又好吃！赞！#男票菜单#

Rachel_Ruan （广东,深圳）

2019年07月29日 

香喷喷的荔浦芋头 买回家切片，放到电饭煲蒸30min 好好吃哟(✪▽✪） 我那么爱鲜芋仙，大概就是爱它里面的芋头吧～ 下次尝试放到牛奶燕麦里做甜品～

Rachel_Ruan （广东,深圳）

2019年07月28日 

周末早餐 学做了玉子烧和酱黄豆 真的很简单呢！

Rachel_Ruan （广东,深圳）