早餐备餐｜一次解锁4种超美味面包
175度20分钟
02-06
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零失败❣️网红夏威夷果可可脆片（拒绝蜂窝孔洞大出油超详细）
笔记： 要垫油纸 一盘20~25个，可以做3盘 150度15分钟还不太够，有点软，下次尝试低温烤久一点
2023-12-15
《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶（脏脏茶）
笔记: 1.用了块状的黑糖，一定要比配方的水多加点，不然就算小火煮化了糖，水还是太少了。 2.木薯淀粉吸水性不一定都一样，可以根据配方预留一些，这次放太干了。 3.面团尽量趁热搓长，切粒，圆的方的其实也无所谓。 4.案板上撒点木薯粉，就可以...
2022-05-28
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2020年02月17日
好吃 笔记: 190°先烤25分钟左右 然后拿出来刷蜂蜜水 顺便翻面再烤三五分钟
2020-02-17
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蒜蓉粉丝烤虾
2调羹生抽➕1调羹黄酒➕白胡椒粉➕1～2g盐➕姜➕半个大蒜泥➕冰箱一个小时 少量热油➕半个大蒜泥出香味 200°➕12分钟
2020-02-06
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汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法
包起来好难啊 做皮冻的方法很不错 皮也擀厚了。。
2020-01-04
完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
感觉太淡了 下次要多加点糖 加了提子干 面上提子的烤焦了 是温度太高还是烤太久呢
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毛毛虫面包
交作业 方子很不错啊 偷懒手揉出厚膜就丢去一发了 还是很暄软啊 上面的酱直接加了一个鸡蛋 再加了点糖 也很不错 总的来说是很方便的一个方子
2019-12-29
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超简单法式焦糖布丁
热水浴 布丁瓶可以做四瓶
2019-11-01
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香脆南瓜饼
2019-10-19
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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）
这个揉面的方法太好用啦！
2019-08-16
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咸香蛋白曲奇
感觉盐放多了
2019-07-10
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我要o泡
