2018年03月25日
#午餐•2018年3月25日#
2018-03-25
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【电饭煲红烧肉】
2017-10-08
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午餐•2016年10月1日
#午餐•2016年10月1日#蒸豆腐和豆苗
2016-10-01
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清蒸草鱼中段
#午餐•2016年6月11日#加了朝天椒做的酸辣椒(切碎,盖在草鱼段上)蒸的。鱼段上午买回来打花刀后入味一个小时再蒸(各式料都已经放齐了),蒸时放一点烧好的油,一小捆葱就可以蒸了。出锅时,迅速夹出葱捆,撒入葱花,盖上锅盖,再闷一分钟起锅。重...
2016-06-11
老面馒头(零失败方子)
#早餐•2016年6月6日#还是老面馒头好吃,做过一次发酵粉发的馒头,不会整形,做出来挺难看的,这是第二次做馒头,直接升级到老面馒头。前一天做的老面引子,在冰箱里放了24小时,跃跃欲试看看是不是做成功了。事先虚心请教,实际操作时,LG在最后...
2016-06-06
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奶油可可吐司——面包机版(消灭淡奶油)
#早餐•2016年6月6日#面包机打出了手套膜,只是时间需要长一点。
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微波炉烤茄子
#晚餐•2016年6月5日#用烤箱烤的,第一次,完全不知道需要的温度和时间(也可能是茄子买得太大了),反复进出烤箱4次才完全烤透。在做烧烤汁的时候,汤汁又放多了,都流到了锡纸上。这样,做好了也错过了晚餐的时间,留着待会做夜宵吃了。味道还是很...
2016-06-05
榨菜肉末蒸豆腐
#晚餐•2016年6月5日#豆腐嫩,榨菜清爽,肉汁入味,挺好吃的,很下饭(我加了新鲜红辣椒)。这个菜的成本很低,却营养均衡,又特别好做,大赞。
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蒜蓉蒸金针菇
#午餐•2016年6月5日#蒜油特别香,满屋子都是香味。清爽的菜。如果不爱吃甜的,可以不加蒸鱼油,一样爽口。
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香肠蒸蛋
#午餐•2016年6月5日#我是湖南人,香肠里拌了朝天椒晒的干辣椒粉(自家做的),辣极了,用的香肠也是湘式的咸味香肠,好吃到爆。一会就被一抢而空,家人们真是太给面子了!
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牛奶鸡蛋吐司
#早餐•2016年6月3日#用的梯形土司模,挺好的,好吃。一次就做了2个。
2016-06-03
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面包机版原味吐司
打了一次“和面团”后,再打“甜面包”程序。口感上有嚼头,盐、糖的份量都刚刚好,味道极佳。如果想吃柔软、撕膜好的口感,建议多打一次“和面团”程序(上午做的就打了2次“和面团”程序,面包出来撕膜特别棒,松软极了)。必须提前10分钟结束烘烤,否则...
2016-05-29
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