午餐～午餐～
▲3.27 水煮肉片 只用了豆瓣酱，没用火锅底料 步骤： 1.腌肉 2.炒配菜 3.炒调料+水，烫肉和蔬菜 4.调味+泼油 优点： 1.把豆芽和绿菜炒一下，那个味道会比用水烫过更好 2.肉片切的比较薄 问题： 1.菜量有点少 2.刀口...
2022-03-28
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打算以后每周六都我来下厨 ▲3.19 午餐 1.排骨两吃 ①.蒸排骨 ②.红烧排骨 因为家里人之前没做过蒸排骨，担心翻车，于是就分了一部分做红烧了。 步骤： ①.提前一天晚上进行腌制，热水冲去血水，用冷水浸泡半小时，蒜、姜丝、老抽、生抽、生...
2022-03-19
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Amber栗栗栗
