烫种生吐司
换算盐面包比例
2022-11-06
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
胡萝卜汁替换了水，糖各减了5g 有点甜，可以再减糖，加了1g盐，150度时间55分钟，裂的程度还好
2022-04-29
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2022年02月24日
伯爵红茶蛋糕卷，用的是小红书小猕猴桃的方子，150度30分钟，这次放了烤箱中层，我觉得应该放烤箱下层
2022-02-24
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长颈鹿可可蛋糕卷
5个蛋清4个蛋黄，感觉28×28这个量太多了
2022-02-07
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巧克力戚风
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2022-02-01
2022年01月24日
肉圆
2022-01-24
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小高姐的巧克力戚风蛋糕（6寸的材料笔记）
5蛋8寸，裂了，蛋糕体烤完感觉很湿润，细腻巧克力味道浓郁
2022-01-23
波兰种奶油吐司
酵头花了16小时
2022-01-20
宫廷桃酥
分了45g一个感觉太大了，下次试试30g ，且有点甜，可以减糖
2021-11-07
吴克己手工黑糖吐司
好吃，吃起来不甜。就是黑糖烤的时候会滴出来，切片也比较难切，应该是糖的关系。
2021-08-11
2021-07-24
烤茄子（烤箱版）
调料里加了2勺糖，蒜蓉油锅里煸炸了一下，美味‼️
2020-05-01
流沙包
酱爆牛蛙
牛肉炒河粉
炒猪肝
茶叶蛋
happyvalen
