古早味蛋糕(水浴法)
要去搞个深点的盘
2020-03-10
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2017年09月18日
第一次做,蛋液刷太多了,下次改进
2017-09-18
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香酥鲜肉月饼
皮真的很酥,但是自己太黑心包的肉太多,导致收口不牢爆开了,还有就是这个黑点,是糖没化还是猪油没过滤好,是个问题,以前做别的方子木有出现过这个,改天再试试,方子真的很酥很酥很酥
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港式吐司
心黑一下撸两个,结果做了一半发现吐司盒只有一个,哎,大概最后卷的时候太紧,所以没发满盒,下次再做
2017-08-20
超软牛奶面包
想吃面包,本来打算做两个吐司,结果只有一个吐司盒,临时起意撸这个,因为没有料理机和面包机,所以只能手揉,这天气,当锻炼身体了,还好拉丝效果还行,虽然今天的样子实在太丑了😂
【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼
很酥
2016-08-30
咸蛋黄肉松青团
参照了几个青团的做法,自己调整了下,用了五个咸蛋黄,大麦若叶做青汁,好吃
2016-04-05
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葱香曲奇——酥脆的咸味饼干
改良了下加了点奶粉
2016-02-04
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葱香曲奇
改良了下,加了奶粉,烤的时候葱香四溢
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棉花糖版牛轧糖
2015-12-31
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圣诞雪花姜饼
做的巧克力饼干,糖霜第一次画,水平有待提高
2015-12-22
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冻酸奶芝士蛋糕
2015-12-16
浓情布朗尼