超级简单快手的港式马拉糕
泡打粉放了2克、干酵母放了3克,其余按方子配方,醒发1小时,凉水上锅蒸,特别松软。很好的配方。
2024-03-05
4 0
自制鸡肉烤肠和猪肉烤肠
很好的方子,按方子换算克数,鸡胸肉2斤,怕柴,肥些的猪肉放了350克,口感很好,一点都不柴,Q弹。
2023-12-21
3 0
玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
一次成功,很好的配方。
2023-12-07
1 0
家庭版香酥油条
血糖高,用精面+杂粮面混合面粉做的杂粮油条,共150克面粉,配料减量,够一家人吃一顿,口感和外面一样,特别好的配方。
2023-12-05
枣泥酥(枣花酥)
配方特别好,不破酥,成品特别酥,和外面卖的一样酥,做了肉松馅、玉米面馅、绿豆面馅。
2023-12-04
0 0
轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
配方稍微改良了一下,用的全麦面+杂粮面,没放糖,油用了30克,加了纯牛奶,做出来酥、香。
2023-10-11