芝士焗红薯
中式点心蛋黄酥
擀面最后一次卷起来的时候油皮会破掉,最后包馅的时候,明显感觉外层很干,收不了口,只能使劲捏紧,但是油皮摸起来却很软,不知道为什么。酥皮层次分明,但是却爆馅了。味道都很好,放了三四天了,酥皮还是很酥。
2019-01-17
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蛋白芝麻薄脆饼干(失败率低的做法)
现学现卖!有点厚,但是还是很脆,很香!味道棒棒哒
2017-03-26
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轻乳酪蛋糕
太美味了!超成功
2017-03-25
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桃酥
第一次就成功了,超赞👍感谢楼主的配方分享!这是老爸的最爱!
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戚风蛋糕八寸(君之博客版)
很好的菜谱,第一次就做得很到位,还给69岁的外婆做了个生日蛋糕,外婆可感动了。自己做的生日蛋糕,真的很货真价实。
2016-05-30
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香葱芝士面包条
味道真好!!!烤好就迫不及待的尝了两个,才想起照相。终于手工揉出手套摸的感觉了,当然也累得够呛,做面包真不是件容易的事儿
节日里的COMFORT FOOD --- 黄油面包卷
味道很好,在揉面的时候好像没揉出手套摸的感觉,但是在擀面的时候,很有筋道,有出摸的感觉
2016-05-26
菠萝包(附10分钟手套膜和快速软面包做法)
自制冰火菠萝油!很成功。酥皮成色也很好
2016-05-16
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黄油曲奇
原味的味道很不错,酥酥的!巧克力味的有点软,不知道为什么。
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轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
进水了不说,而且很多孔,第一次做,反正很失败
2016-05-10