图片和食谱不符😂这是用埃德蒙特全麦粉做的百分百全麦一次发酵吐司，提前一晚把除了盐、橄榄油、酵母之外的其他材料水合放冰箱冷藏了，第二天再把刚才说的三种材料一起放进面包机揉匀，但是发现揉匀后就有点黏手了后续又加了一些全麦粉才勉强可以接着做下去，...
2020-04-12
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作为一个纯全麦的餐包比想象中要更软一些，制作难度不高口味上我用的是无糖纯可可粉cacao powder和70%黑巧克力豆，所以虽然配方中有15g糖但是甜味很不明显可可味也不够浓郁，如果想要更好吃（更甜更软更浓的可可味）感觉可以增加黄油软化组...
2020-01-29
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交作业啦 第二次做这个方子了，第一次做的时候二发不知道怎么了只能发到六七分满然后烤出来一个砖头根本没人吃，今天第二次做二发的时候一开始温度不太够发的很慢最后没办法了在吐司盒下面放了两碗滚烫的开水终于很快发满了但是烤完发现回缩了组织粗糙底部沉...
2020-01-29
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🍊橙香酥粒芒果面包布丁🥭Citrusy Crumb Bread Pudding w/ Mango
疯狂打call的食谱～橙香弥漫芒果香甜对了我用的是常温芒果不是冻芒果，温度好像也是略低了10度感觉面包丁不够脆其他完美～
2019-03-28
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表面的燕麦酥感觉软软的不够脆不知道是什么原因，红糖没有颗粒状的加的是一块块的红糖砖烤了之后化的不太均匀，苹果粒切小了吃起来不过瘾呢总体很喜欢这款面包的味道～
2019-03-17
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好吃哭了！！！疯狂打 call！！！就是自作多情把烤箱温度提高了10度pecan有点烤糊了但是红薯泥真的太好吃了有淡淡的鸡蛋香燕麦好像还不是特别酥不知道问题出在哪里这个食谱一定会再刷
2019-03-09
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第一次刷貌似液体量多了点烤完后烘焙纸上还是湿的😂味道挺特别的咸口的不容易腻下次一定要再面团形态上再注意一下不要完全按照食谱走要多观察调整
2019-03-09
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没有玉米粉用的椰子粉和杏仁粉替代的烤完后直接吃的不知道是不是蓝莓的量比较多的原因麦芬的内部好像没有完全凝固第二天又吃了一个也是同样的情况口感上像吃糊糊的感觉
2019-03-03
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猪星人
