Fay不迷茫的厨房

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北京,海淀 2013-02-13 加入
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Fay不迷茫的菜谱 查看全部 6 菜谱

Fay不迷茫的作品 查看全部 56 作品

  • 恰巴塔三明治

    恰巴塔三明治 

    ciabatta sandwich crispy crust with airy, soft interior😋

    2024-07-03

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  • 2024年07月03日

    2024年07月03日 

    法式可丽饼 galette complete

    2024-07-03

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  • 2024年07月03日

    2024年07月03日 

    牛丼ぶり

    2024-07-03

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  • 2024年07月03日

    2024年07月03日 

    Croissant Sandwich

    2024-07-03

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  • 三文鱼牛油果开放三明治

    三文鱼牛油果开放三明治 

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    2024-03-24

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  • 蒜蓉西兰花

    蒜蓉西兰花 

    西兰花焯了30秒 软硬刚好 但是手掰的太大块儿了

    2021-04-14

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  • 【正宗日式杏仁豆腐】甜而不腻,成功率高

    【正宗日式杏仁豆腐】甜而不腻,成功率高 

    尝试的第二个菜谱,觉得没有之前的一个清爽,有点像杏仁奶冻,对比着吃有点点腻,但是也超级好吃,尤其对喜欢奶味的人~ 菜谱里给的补救措施看起来也好棒,忍不住想做杏仁冰激凌! 材料:杏仁粉 40g,吉利丁粉 6g,牛奶 250ml,whippin...

    2017-08-24

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  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐 

    试了两种菜谱,觉得这个更像我喜欢的杏仁豆腐~ 材料:杏仁粉 75g,吉利丁粉 5g,牛奶 250ml,水 250ml,四块冰糖~ 用50ml冷水溶解5g吉利丁,杏仁粉倒入大碗中 加冰糖,用200ml开水调开,热250ml牛奶,冒烟后倒入大...

    2017-08-24

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  • 椰奶冻

    椰奶冻 

    第四次尝试~ 做了芒果椰奶布丁 芒果布丁层超级失败!味道口感都怪怪的...... 下面椰奶冻很好吃 上面大颗芒果粒也超过瘾~ 芒果层要找新配方了……… 把吉利丁粉倒入碗中,加牛奶泡至吸饱水分~ 比例:milk 80g,whipping cr...

    2017-08-21

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  • 椰奶冻

    椰奶冻 

    第三次尝试~ 做了芒果椰奶冻 芒果粒冰冰的超级好吃~ 把吉利丁粉倒入碗中,加牛奶泡至吸饱水分~ 比例:milk 80g,whipping cream 75g,coconut cream 20g,coconut water 100g,砂糖20...

    2017-08-13

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  • 菠萝炒饭

    菠萝炒饭 

    蒸米饭 放冰箱 过夜,菠萝切掉一层小盖 留大半个 把菠萝肉挖出来 泡盐水20分钟,打鸡蛋 加一点盐 少许胡椒 多放橄榄油热锅 炒到稍稍凝固 倒回碗里,少油热锅 放洋葱 青椒 (胡萝卜 青豆) 翻炒,放彩椒 香肠丁 葡萄干 杏仁碎 加一点盐 ...

    2017-08-08

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  • 橄榄油黑椒芦笋

    橄榄油黑椒芦笋 

    热橄榄油 放芦笋 翻炒 加盐 翻炒 加胡椒 出锅

    2017-08-07

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